Не пропусти: в Опошне откроют новый музей

В Полтавской области откроют музей живого хлеба и сваренного борща/ Фото: https://www.facebook.com/shcherbanjov

Досуг и еда

09 ноября 2020 15:25

Автор: Юлия Булыга

21 ноября в Полтавской области откроют музей живого хлеба и сваренного борща.

Основатель и этнолог Елена Щербань, основавшая "Лялину светлицу", анонсировала открытие первого в мире подобного музея.

Помогите журналистам Vgorode.ua делать свою работу. Поддержите финансово >>> ❤

Ежегодно Щербань устраивает этнофестиваль "Борщик в глиняном горшке", где гостей угощают несколькими десятками видов борщей (в этом году из было 70).

Сотрудничает Елена Щербань с тремя киевскими ресторанами, которые консультируются и перенимают рецепты от мастера. Рецепты борщей хозяйка собирала по всей Украине, но больше всего - именно из центральной Украины.

Также в опошнянской этноусадьбе организовали фестиваль караваев, где проводят мастер-классы по выпеканию свадебного каравая по старинным рецептам. С 21 ноября здесь начнет работать бездрожжевая печь.

Будьте в курсе последних новостей, подпишитесь на канал Vgorode в Telegram, группу в Facebook и Viber