Пыльные стаканчики и грязная воды: как в Полтаве продают мороженое

Чем в Полтаве опасно уличное мороженое. Фото: https://cf.ua/

События

22 июня 2021 10:30

Автор: Юлия Булыга

В Полтаве с приходом жары активизировалась продажа мороженого на вес. Однако иногда сладости могут стать угрозой для здоровья взрослых и детей.

Не забудьте подписаться на канал Vgorode.ua в Telegram

Помогите журналистам Vgorode.ua делать свою работу. Поддержите финансово >>> ❤

В некоторых торговых точках в центре города мороженое хранят в холодильниках с неизвестной температурой. А набирают ложками, которые до этого находились в грязной воде. Более того, перчатка, которую продавец надевает перед тем, как взять вафельный рожок, лежит под грязными весами, пишет PTV.

Кандидат технических наук, инженер-технолог ПУЭТ Алина Гередчук рекомендует обращать внимание также на способ хранения вафельных стаканчиков. Зачастую они стоят на открытом воздухе. Однако их необходимо прикрывать, чтобы не попадала пыль.

Более того, ложка должна быть вымыта сразу после того как ею набрали мороженое, и храниться в сухом виде.

Еще одна опасность – покупатель не знает, откуда привезли это мороженое, его состав и срок годности. Это важно учитывать, особенно, если у взрослого или ребенка есть склонность к аллергии.

Будьте в курсе последних новостей, подпишитесь на группы Vgorode в Facebook и Viber